Puding jeli dibuat dengan mencampur jeli bersama air, susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Bubuk puding instan memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air panas. Puding seperti ini rasanya manis dengan penambah rasa seperti cokelat, karamel, vanila, atau buah-buahan seperti jeruk, stroberi, nanas, leci, mangga, dan berbagai rasa buah lainnya.

Teksturnya yang lembut dan kenyal, membuat puding jeli disukai anak-anak. Apalagi jika diperkaya dengan permen, marshmallow, sereal, dan potongan buah-buahan. Kemudian dibentuk dengan cetakan lucu atau disusun berlapis dalam gelas kecil transparan.

Sajikan puding jeli dalam keadaan dingin sebagai makan selingan atau pelengkap bekal sekolah, puding jeli tidak sekedar mengenyangkan, tetapi sehat untuk pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi.

Buku ini menyajikan 22 resep puding jeli kesukaan si Kecil, caranya membuatnya mudah, hasilnya sungguh menggugah selera.

DETAIL